22 Ağustos 2019, Perşembe

TÜİK’ten Kümes hayvanları ve süt ürünleri verileri

TÜİK’ten Kümes hayvanları ve süt ürünleri verileri

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Nevşehir Bölge Müdürlüğü süt ve süt ürünleri üretimi ile kümes hayvancılığı üretimi verilerini açıkladı.

TÜİK Nevşehir Bölge Müdürü Yunus ÖZ tarafından yapılan yazılı açıklamada, 2019 yılı Mayıs ayı verilerine göre tavuk yumurtası üretimi 1,6 milyar adet, ticari süt işletmelerince 910 bin 757 ton inek sütü toplandığı bildirildi.

Açıklama; Tavuk yumurtası üretimi Mayıs ayında bir önceki aya göre %1,2 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre %1,2 arttı. Kesilen tavuk sayısı 109 milyon, kesilen hindi sayısı ise 458 bin adet oldu, Kesilen tavuk sayısı Mayıs ayında bir önceki aya göre %8,3 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre %5,7 azaldı. Mayıs ayında kesilen hindi sayısı ise bir önceki aya göre %1,6 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre & azaldı. Tavuk eti üretimi 193 330 ton, hindi eti üretimi ise 4 656 ton olarak gerçekleşti, Tavuk eti üretimi Mayıs ayında bir önceki aya göre ?rtarken, bir önceki yılın aynı ayına göre %3,3 azaldı. Mayıs ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre %2,1 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre 2,4 azaldı. Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi bir önceki aya göre %1,5 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre %3,4 azaldı.

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Mayıs 2019

Toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %0,6 azaldı. Mayıs ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 142 bin 166 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %0,6 azalış gösterdi. İnek peyniri üretimi 62 bin 295 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %7,1 azaldı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 5 bin 239 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %5,9 azaldı. Yoğurt üretimi 105 bin 331 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %3,2 arttı. Ayran üretimi ise 54 bin 413 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %7,1 azalış gösterdi. Mayıs ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,4, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi. Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki aya göre %2,6 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %0,6 azaldı.” denildi.

 

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0


Haber Yorumları

Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır.

Yorum Yazın

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.